أورثوريكسيا ، والأغذية الفائقة والوجبات الغذائية المستدامة

This post is also available in: English (الإنجليزية)

“الأكل المضطرب” مصطلح نربطه عادةً بسوء الصحة والعادات الغذائية غير الصحية. إذا علمنا أن صديقًا أو زميلًا مصابًا باضطراب في الأكل ، فإننا نقوم بعد ذلك بعدد من الافتراضات. أولاً ، أن الفرد يعاني من نقص الوزن (أو سيكون في المستقبل القريب ، إذا استمر سلوكه). ثانيًا ، سلوك الفرد في تناول الطعام مقيد جدًا ؛ أنهم (لجميع النوايا والأغراض) يتضورون جوعاً. في الأساس ، نخلق صورة لأولئك الذين لا يتبعون أنظمة غذائية صحية ومستدامة.

في حين أن اضطرابات الأكل الشائعة مثل فقدان الشهية العصبي والشره المرضي موجودة في الإمارات كما في بقية العالم ، إلا أن هناك اضطرابًا جديدًا احتل عناوين الصحف مؤخرًا– ‘أورثوريكسيا’.

يصف مصطلح أورثوريكسيا متلازمة يكون فيها الفرد حقيقيًا خائف لأكل أي شيء يبدو غير صحي إلى حد ما. بدلاً من ذلك ، فإن الأفراد المتأثرين يستهلكون فقط (على سبيل المثال) خيارات خفيفة أو خالية من الدهون أو خالية من الكربوهيدرات. يقال بشكل متناقل أن الفرد قد يعاني أيضًا من شعور قوي بالذنب عند الرغبة في تناول وجبات أو وجبات خفيفة غير صحية.

في مقابلة مع جولف نيوز ، قالت الدكتورة كيرين ساهوتا من مستشفى كينغز كوليدج بلندن: “أثناء عملي في دبي ، واجهت اضطرابات الأكل المعتادة الشائعة في بقية العالم. في المتوسط ​​، نحصل على حوالي 1.5 مريض شهريًا يظهرون أعراض فقدان الشهية أو الشره المرضي أو الشراهة عند الأكل أو تقويم العظام آخر واحد ، أورثوريكسيا لم يتم تصنيفه على أنه اضطراب راسخ. ومع ذلك ، فإن الناس في جميع أنحاء العالم يبالغون الآن عن هذا الهوس بالطعام الصحي.”

التقدم المستدام والنتائج المستدامة

وغني عن البيان أن خدمة الصحة واللياقة البدنية ، لا سيما تلك التي تتحمل مسؤولية العادات الغذائية لعملائها ، يجب أن تتعامل مع الصحة العامة والرفاهية لكل عميل كأولوية. في إم بودي للياقة ، يتم النطق بكلمة “الاستدامة” خلال كل اجتماع للفريق تقريبًا وأثناء استشارة التغذية لكل عميل. إن تعزيز النظم الغذائية المستدامة وتوجيه الممارسات الغذائية لعملائنا بطريقة مستدامة هو التزامنا. هناك العديد من خدمات الصحة واللياقة البدنية التي تحقق نتائج رائعة. هدفنا هو الإنتاج نتائج رائعة تدوم.

فهم الأكل الصحي مقابل الأكل الوسواس

يجب رسم خط التمييز </ em> بين الأكل الصحي الواعي والمركّز وسلوك الشخص المهووس بالطعام بوضوح. في إم بودي للياقة في دبي ، يساعد فريق التغذية لدينا كل عميل على فهم بعض الاعتبارات المهمة عند بناء عادات غذائية جديدة. هذه الاعتبارات هي فوق البرنامج الغذائي الفردي للعميل وتستخدم (من بين أشياء أخرى) للمساعدة في ضمان استدامة تقدمهم.

• تجنب بصرامة أي طعام تعتبره“غير صحي ,” مثل تلك التي تحتوي على السكر ، والمواد الحافظة ، وأي شيء غير صحي أو غير نقي عن بعد ، إلى الحد الذي يكون فيه الأداء الاجتماعي الطبيعي ضعيفًا ، ليس ضروريًا.

• الشعور بالقلق من زيارة المطعم مع الأصدقاء ، أو إلغاء الخطط الاجتماعية لأنها قد تنطوي على استهلاك بعض الأطعمة غير الصحية ، ليس ضروريًا. هناك العديد من الطرق (الصحية) لمواجهة هذه التحديات.

• الشعور بالذنب بعد تناول طعام أو مشروب غير مذكور على وجه التحديد في خطة وجباتك، ليس ضروري. ستفعل في أوقات مختلفة (حتى في الداخل برنامج التحول لدينا لمدة 12 أسبوعًا)، تواجه مواقف تتطلب تقريبًا استهلاك أطعمة ليست “صحية” تمامًا. ستكون هناك أوقات تختار فيها أقل عدد منالشرور. حسنا! هناك طرق بسيطة للتخفيف من أي ضرر محتمل يحدث دون الحاجة إلى الشعور بالذنب.

• أخيرًا ، إنفاق نسبة كبيرة من دخلك على العديد من الأطعمة الخارقة و “الخيارات الصحية” ليس ضروريًا أيضًا. في حين أن الغذاء الصحي غالبًا ما يكلف أكثر من الطعام غير الصحي ، يمكنك بناء نظام غذائي صحي تمامًا دون إنفاق مبالغ مفرطة. يؤدي الاستثمار الإضافي الصغير في الطعام الرائع إلى تحقيق عوائد فيما يتعلق بتكوين الجسم الرائع ومستويات الطاقة الكبيرة ونوعية النوم الرائعة.

 السيطرة

تعد عادات الأكل الواعية والتحكم في صحتك أمرًا أساسيًا في تحقيق تكوين رائع للجسم. في حين أن هناك عواقب واضحة وخطيرة على الخيارات الغذائية السيئة (وتكوين الجسم دون المستوى الأمثل) ، فهناك أيضًا عواقب لأخذ نظامك الغذائي الصحي إلى أقصى الحدود.

يجب أن يكون أي برنامج تختار متابعته مستدامًا ويسمح بمرونة كبيرة. تعد قدرتك على الالتزام بنظامك الغذائي على المدى الطويل ، وتحسين صحتك باستمرار ، مؤشرًا أكبر بكثير لفائدته من عدد الأطعمة الخارقة باهظة الثمن التي يحتوي عليها! لا تشعر بالذنب حيال اختيار طعام أقل من مثالي أو الانغماس من وقت لآخر. لست بحاجة إلى أن تكون مثاليًا لتحقيق صحة كاملة وجسم رائع.

شكرا لقرائتك.
لقراءة منشور مماثل ، حاولأفضل حمية؟